Стишки для детского альбомаПодборки статей по воспитаниюМонтессори книги и видеоГленн Доман книги и карточкиРазвивающие мультики для детей

Как помочь ребенку похудеть (читать)

. Раздел Книги

Чувствительность к пище. Что делать?

Ранее мы затронули тему чувствительности к пище и возможность того, что это бывает первопричиной избыточного веса ребенка; теперь следует подробно рассмотреть этот фактор. Чувствительность - это не аллергия, так как она не вызывает реакции, однако организм на самом деле реагирует. Один из основных симптомов - ощущение вялости и усталости после приема пищи, небольшого дискомфорта. Среди других симптомов могут быть такие, как колики, ушные инфекции, экзема, астма или повторяющийся тонзиллит, образование чрезмерной слизи или катара, желание съесть что-нибудь (как правило, хлеб с сыром), темные круги под глазами, застой жидкости, синдром раздраженного кишечника (СРК), крапивница или недиагностированная сыпь, вздутие живота, а также необъяснимые симптомы.

У большинства детей с подобной проблемой бывает чувствительность к одному-пяти продуктам, а у ребят постарше, которым много лет не могли диагностировать данный синдром, может быть чувствительность или даже непереносимость гораздо большего числа продуктов. Также может быть чувствительность к ингредиентам в каком-то определенном продукте или к веществу, которое добавляют в процессе обработки, а не к самой пище; в таком случае определить причину еще сложнее.

Специалисты полагают, что опасно наугад исключать из рациона ребенка какие-то отдельные продукты, так как пища может стать несбалансированной как раз тогда, когда питательные вещества нужны больше всего. Если вы подозреваете, что у ребенка чувствительность к какой-то пище, попробуйте неделю или две вести дневник. Если будете записывать все, что съедает ребенок, и его реакцию, то сможете выявить те продукты, которые могли вызвать проблемы. Иногда ребенок реагирует на какую-то пищу немедленно, иногда - в течение 48 часов, поэтому внимательно следите за любыми необычными проявлениями. Многие родители знают, какая пища может стать виновником подобных неприятностей, поэтому прежде всего имейте ее в виду. Пшеница и пшеничные продукты чаще всего вызывают чувствительность, поэтому можно пристально понаблюдать за реакцией ребенка на них. Если с пшеницей все в порядке, обратите внимание, как он реагирует на молочные продукты - они тоже зачастую вызывают чувствительность.

Если вследствие употребления какого-то продукта у ребенка возникают усталость, гиперактивность, он капризничает или у него появляется сыпь, немедленно исключите его из рациона на неделю или две. Однако нужно обязательно заменить его чем-то, что содержит те же питательные вещества. Например, если вы убрали пшеницу или другие продукты, содержащие клейковину, обязательно давайте другой источник нерафинированных углеводов и витаминов группы В. Если, к примеру, исключили молоко и молочные продукты, обязательно нужно давать другие источники белков и кальция (многие зеленые овощи и бобовые). Однако имейте в виду, что подобные элиминационные диеты приемлемы только для детей старше пяти лет и никогда нельзя исключать более одного продукта (или группы продуктов, как, например, в случае с молочными продуктами) за один раз. Мы не намерены в этой книге подробно останавливаться на пищевой чувствительности, поэтому, если у вас возникли подозрения, обязательно поговорите с врачом, прежде чем что-то менять. Усиленные элиминационные диеты, когда одновременно исключается несколько продуктов, вообще неприемлемы для детей.

Очень осторожная диета - когда исключается какой-нибудь один продукт - должна возыметь немедленное действие, и вы увидите, что через несколько дней симптомы пропадут. Через несколько недель дайте ребенку этот продукт отдельно и проследите за реакцией. Обычно после того, как такой продукт долго не употребляли, реакция наступает значительно быстрее. У некоторых детей реакция наступает почти немедленно - это может быть чихание, рвота, гиперактивность или румянец.

Чувствительность к определенной пище не обязательно может быть длительной, иногда дети могут спокойно есть ту же самую пищу по прошествии какого-то времени. Обычно это происходит потому, что они переросли свою чувствительность или за время перерыва организм научился приспосабливаться. Однако подобную пищу все равно давать можно только изредка и стараться не баловать ребенка, иначе у него снова возникнет чувствительность. Она может возобновляться после болезни или курса антибиотиков или когда он просто устает. В таком случае нужно примерно на наделю исключить из рациона такие продукты, а потом снова попробовать кормить ими ребенка. Более подробно об этой сложной теме можно прочитать в справочниках по пищевой аллергии и непереносимости.

Что еще можно сделать?

•    Посоветовать ребенку тщательно пережевывать пищу, так как это необходимо для правильного пищеварения.
•    Не класть ему большие порции, чтобы не давить на пищеварительную систему.
•    Не давать напитки вместе с едой. До или после еды можно давать разбавленный фруктовый сок или воду.
•    Зачастую чувствительность к пище бывает вызвана проблемами с пищеварением и собственно с кишечником. С этим можно бороться, если давать ребенку пробиотики, добавки с полезными бактериями.
•    Убедитесь, что мультивитамины и минеральные добавки, которые принимает ребенок, содержат хотя бы три рекомендуемых дневных нормы потребления витаминов Е и А, которые оба замечательно способствуют залечиванию стенок кишечника. Зачастую причиной пищевой аллергии является «слабый кишечник», поэтому нужно убедиться, что с пищеварением у ребенка все в порядке.

Будем благодарны, если поделитесь статьей:

Читайте также:

Самое популярное и лучшее:

Добавить комментарий

Все e-mail будут надёжно скрыты, а любой спам будет удалён.

Защитный код
Обновить