Стишки для детского альбомаПодборки статей по воспитаниюМонтессори книги и видеоГленн Доман книги и карточкиРазвивающие мультики для детей

Как помочь ребенку похудеть (читать)

. Раздел Книги

Проблемы современного питания детей

Даже маленькие дети, благодаря своим родителям, зачастую неправильно питаются. Согласно исследованию, проведенному и опубликованному в 2000 году, 70% дошкольников (детей в возрасте от 18 месяцев до 4, 5 лет) питаются нездоровыми продуктами - печеньями, белым хлебом, прохладительными напитками, острыми лакомствами (в том числе чипсами и хлопьями), шоколадом, конфетами. Исследование обнаружило, что единственными приготовленными овощами, которыми питались больше половины опрошенных детей, были горох и морковь. Только 39% детей питалось листовыми зелеными овощами, и то в очень небольших количествах. И только 24% питались сырыми и салатными овощами. 38%‘опрошенных питались жареной рыбой или рыбой в кляре, 16% употребляли в пищу жирную рыбу. В питании большинства детей присутствовали фрукты, но это были, главным образом, яблоки, груши и бананы, а вот шоколад ели 74% детей. Почти все употребляли прохладительные напитки (среднегазированные), и только треть детей употребляли фруктовые соки. Диета более 35% детей состояла из жиров, у 29% - из сахаров.

Это - нездоровая диета, и неудивительно, что она зачастую приводит к увеличению веса. Продукты, богатые солью, сахаром и жирами, способствуют развитию ожирения, а сейчас они составляют основу питания многих малышей. И не забывайте: дети не сами выбирают для себя эти продукты и не покупают их, их так кормят.

До шести-семи лет родители могут контролировать то, что едят их дети. Поэтому те привычки, которые вы заложите в этот период, помогут в будущем привить ребенку стремление к здоровому литанию или, по крайней мере, дадут ему элементарное представление о том, какие продукты являются полезными.

Несмотря на все усилия родителей, большинство детей все же едят слишком много неполноценной пищи. Даже здоровые диеты приправлены чипсами, печеньями, конфетами, пирожками и фастфудом - соблазнительными лакомствами, которые рассчитаны специально на детей. Мама или папа должны быть достаточно решительными, чтобы противостоять мольбам ребенка, который видит в супермаркете горы шоколада, чипсов в красочных упаковках, или обсахаренные хлопья (в комплекте с бесплатной игрушкой). Гораздо проще уступить и купить пакетик конфет или остановиться у ресторана быстрого питания, вместо того, чтобы препираться из-за этого весь день. Так что многие родители идут в этом неверном направлении не из-за отсутствия образования или апатии, а главным образом потому, что просто устают бороться.

Что происходит, когда, повзрослев, они начинают питаться самостоятельно? Некоторые исследователи изучили диету детей в возрасте от 5 до 18 лет и обнаружили еще более удручающие результаты. Они, например, узнали, что 33% девочек в возрасте 15-18 лет курят, а цитрусовые употребляют только 20%. Мальчики, в зависимости от своего веса, съедают почти в четыре раза больше печений, чем зеленых листовых овощей. Наиболее популярными продуктами среди опрошенных молодых людей были белый хлеб, всевозможные пряные лакомства, чипсы, печенье, вареная/мятая картошка (или в мундире) и шоколадные конфеты. За те семь дней, в которые проходил опрос, менее 50% мальчиков и 59% девочек ели сырые и салатные овощи, около 40% употребляли приготовленные листовые зеленые овощи, и 60% кушали другие приготовленные овощи, зато 88% употребляли чипсы. Газированные прохладительные напитки пользовались наибольшей популярностью - 75% молодых людей пили стандартные газированные прохладительные напитки, 45% - их менее калорийные разновидности.

Удивительно, но многие дети отправляются в школу, не позавтракав (или, во всяком случае, не съев ничего, что можно было бы назвать питательным). В результате у них ослабляется способность сосредотачиваться, и вскоре они начинают испытывать достаточно сильный голод и искать, чем бы перекусить, - как правило, они не очень разборчивы и употребляют вредную пищу. Завтрак - это решающая дневная трапеза, связанная с вопросом контролирования веса. Согласно исследованию, проведенному в 2003 году, опубликованному в Американском журнале эпидемиологии, люди, которые пропускают завтрак, в 4,5 раза больше предрасположены к ожирению, чем те, кто завтракает регулярно.

К сожалению, многие дети пропускают завтрак и вместо этого набивают желудок калорийными напитками или шоколадом. В ходе опроса, проведенного среди 9-16-летних, обнаружилось, что средний ребенок не завтракает 17 дней из 100, рассчитывая перекусить какой-нибудь легкой закуской.

Многие дети питаются в спешке, и их ежедневная диета состоит главным образом из вредной пищи. Все больше ребят обедают вне дома - в 2001 году проводилось исследование, и выяснилось, что 75% опрошенных учеников обедали в ресторане быстрого питания не менее одного раза. Те подростки, которые обедали в ресторанах быстрого питания три и более раз в неделю до начала исследования, в один голос утверждали: полезные продукты «невкусные» и у них нет времени на то, чтобы есть их.

На самом деле многие дети просто никогда не питались «здоровой» пищей, и по сравнению с богатой солью, сахаром и жиром - снедью, из которой в основном состоит их рацион, она кажется им безвкусной и неаппетитной. Это - опасная тенденция, дети начинают требовать фастфуд вместо обычных положенных блюд; это просьба, которой часто уступают многие родители, чтобы быть уверенными в том, что их дети хоть как-то питаются. Проблема заключается в том, что дети привыкают к вредной, жирной пище, которой их кормят. Поэтому толстяки, как правило, предпочитают очень жирную пищу, их диета богата жирами, а у их родителей самый высокий ИМТ (индекс массы тела). Пока неясно, вызывает ли это проблему или только усугубляет ее, но высока вероятность того, что, питаясь очень жирной пищей, ребенок вскоре здорово поправится.

Безусловно, современное общество несет ответственность за то, что люди перестают правильно питаться. Невероятно снизилось число семей, которые регулярно вместе обедают. По полученным данным, только треть семей сегодня ежедневно обедают вместе. Прямое следствие спада совместных семейных трапез - то, что дети начинают чаще питаться вне дома.

P.S. Вам может пригодиться сервис калькулятор онлайн. Теперь калькулятор всегда у вас под рукой и вы всегда сможете вычислить необходимую вам информацию.

Будем благодарны, если поделитесь статьей:

Читайте также:

Самое популярное и лучшее:

Добавить комментарий

Все e-mail будут надёжно скрыты, а любой спам будет удалён.

Защитный код
Обновить